Так же посмотрите:

Миксеры серии MIX
Миксеры серии MIX

Миксеры планетарные «B»

Миксеры серии B
Несколько миксеров серии B

Машины кремовзбивальные серии B предназначены для малого бизнеса в кондитерской и хлебопекарной промышленности. Низкая цена и оптимальные скоростные характеристики позволяют окупить данные машины менее чем за пару месяцев.

Миксеры применяются для:

  • Замешивания густого теста (например, песочное);
  • Замешивания жидкого теста (например, заварного);
  • Взбивания белков, эмульсий, джемов;
  • Взбивания суфле, сливок и других легких начинок.

Современная планетарная передача имеет три скорости вращения венчика. Дежи выполнены из нержавеющей стали и покрыты хромом. Все дежи съемные, что позволяет использовать эти миксеры в широких целях.

Корпуса миксеров выполнены с помощью стального литья  и окрашены порошковой краской. Современный редуктор имеет закаленные шестерни, что позволяет использовать миксер для густого теста.

Высота дежи регулируется колесом вращения. Благодаря особой конструкции машины во время работы, зазор между венчиком и дежой не превышает 10мм. Все детали соприкасающиеся с продуктом выполнены из нержавеющих сталей и покрыты хромом.

Порядок работы: оператор загружает сырье в дежу, но не более 70% от ее обьема. После того как дежа смонтирована на раму миксера, оператор выбирает скорость замеса и включает машину. Скорости регулируются после того как машина остановлена. Мойка машины занимает около 3 минут, что благоприятно сказывается на скорости работы

Преимущества:

  • Универсальность по сырью;
  • Надежность механизмов;
  • Подкатная дежа;
  • Малые габариты;
  • Низкая цена.
Технические характеристики
Модель
B-10
B-20
B-30
B-40
B-60
Комплектация
венчик, лопатка, крюк
Емкость дежи, л 10 20 30 40 60
Коэффициент загрузки
0,7
Производительность, л/час
30
50 80 100 170
Скорость вращения, об/мин 110/360 105/180/425 140/230/490 65/102/292 82/132/288
Напряжение, Вольт 220 200/380 220/380 380 380
Потребляемая мощность, Вт 370 1100 1500 2200 3500
Габаритные размеры, д*ш*в, мм 450*350*600 550*400*800 700*600*1000 650*600*1000 900*700*1300
Масса, кг. 60 100 100 170 240
Цена:
Хотите дешевле?
Ознакомьтесь с акциями
23.000 руб. 37.000 руб. 54.000 руб. 75.000 руб. 159.000 руб.
Купить Купить Купить Купить Купить

Комплектация: миксер, паспорт.